L'Information Jeunesse en Hauts-de-France

Espace professionnel
Demande d'info ou rendez-vous

CAP mareyage

Le diplômé débute comme ouvrier de marée. Il maîtrise les techniques de préparation et de conservation des produits de la mer et d'eau douce.
  • Tout replier
  • Tout déplier

Présentation

Il pourra exercer dans une entreprise de mareyage, de la salaison / fumaison ou d'une usine.
Avec de l'expérience, il pourra évoluer vers un emploi d'adjoint-mareyeur puis de mareyeur.

Après l'obtention du CAP, vous pouvez exercer directement, ou poursuivre en 2 ans vers  le bac pro Poissonnier écailleur traiteur ou le BP industries alimentaires.

Carnet d'adresses

Centre de formation aux produits de la mer et de la terre - CFPMT
8/10 rue de Verdun
62200 - Boulogne-sur-Mer