Préparer et assembler des mets simples, mettre en place des espaces de distribution et de vente, accueillir les clients, les conseiller, prendre leur commande, les servir et encaisser, entretenir les locaux et les équipements... telles sont ses activités.
Avec ce CAP, son titulaire peut rentrer directement dans la vie active, mais il est possible de poursuivre vers une MC (mention complémentaire) en 1 an ou en bac pro, avec un très bon dossier, en 2 ans.
Carnet d'adresses
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat Hauts-de-France - antenne formation de Dunkerque CEFRAL
214 rue du Contre-Torpilleur
Le Triomphant
59140
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Dunkerque