Il débite, scie, taille et polit : granit, calcaire, grès, marbre... manuellement ou en utilisant des machines à la pointe du progrès.
Le diplômé pourra exercer dans les entreprises du bâtiment, les entreprises spécialisées dans la restauration de monuments historiques ou chez les particuliers.
Il est possible, sous certaines conditions, de poursuivre en 1 an vers le CAP marbrier du bâtiment et de la décoration ou en 2 ans vers les BP métiers de la pierre / tailleur de pierre des monuments historiques, le bac pro métiers et arts de la pierre.
