Présentation
Elle s’adresse aux élèves issus d’un bac autre que le bac techno STHR, le bac pro cuisine ou bac pro commercialisation et services en restauration.
La formation se déroule en 1 an à temps plein, elle comprend un stage de 8 semaines. Elle permet de découvrir en 1 an les bases pratiques de cuisine, de service et de réception,
Carnet d'adresses
- Saint Joseph-Sainte Marie Madeleine - Lycée hôtelier et UFA Saint Joseph Château Thierry
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9 quai Amédée Couesnon
02400 - Château-Thierry