Il permet d'accéder à des postes de chargé d'études, ingénieur en environnement, gestionnaire de parcs naturels, chercheur, etc.
En 2ème année, L'UPJV propose 3 parcours, permettant de se spécialiser :
- Ecologie-biodiversité (UFR des sciences)
- Agroécologie (UFR des sciences)
- Dynamiques et géographie des territoires (UFR des sciences et UFR d'histoire et de géographie )