Le lad-cavalier d'entraînement assure au sein d’une écurie de courses, les soins, l’entretien et l’entraînement des chevaux, sous la responsabilité de l’entraîneur.
Le titulaire de ce diplôme est un ouvrier qualifié et polyvalent, il s'occupe des travaux dans les champs : laboure la terre, sème, récolte en utilisant différents matériels et équipements dont il gère l'entretien et les petites réparations.
Le palefrenier-soigneur nourrit et soigne le cheval. Il se charge également de l’entretien des box, des intallations, du matériel (harnais, selles) et de la propreté de l’établissement (abords, espaces verts).
L'objectif de ce diplôme, acquérir des compétences techniques et professionnelles, pour permettre à son titulaire de travailler aussi bien dans des structures liées aux services à la personne (petite enfance, personnes âgées, handicapées) que dans le domaine de l’accueil et la vente en milieu rural.
